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沁涼一夏的美食那裡找呢?我在網路上發現這款《湛盧咖啡》 經典v21手工濾沖掛耳包(15包)禮袋裝*2袋美食,發現很多人吃過,《湛盧咖啡》 經典v21手工濾沖掛耳包(15包)禮袋裝*2袋美食能讓您在夏季裡有不一樣的享受呢!!
商品網址:
商品訊息功能:
商品訊息描述:
風味特色
【湛盧經典 v.21 v.21-jean look classic】
滾燙的豆子在活門打開的剎那倏忽而下,
我慣性地闔眼並且俯身感覺咖啡的香氣及生命裡偏執的熱情
2005年春天,滿懷咖啡熱情的湛盧首位烘豆師,為調配出湛盧自家風味的經典作品,將來自七
個頂級莊園的生豆,分開烘焙後以完美比例調和,經過多次盲測及二十一次比例調整,終於推
出湛盧咖啡工團的當年度代表作品。
為了要調製出這款淺深焙特性兼具的風味,湛盧v.21不同於一般混烘的配方,適用的沖煮法範
圍極廣,不論是義式咖啡機、摩卡壺、電動美式機、虹吸壺、手工濾沖法、法式濾壓壺等,均
能沖煮出迷人香醇的頂級咖啡,是最適合玩家挑戰手藝與味覺的綜合配方。香氣明亮清揚,口
感層次分明、均衡且富變化,適當的醇厚度提供飲用者無盡的回味空間。
香 ■■■
醇 ■■■■
酸 ■■
苦 ■
甘 ■■■■
生豆配方˙亞、非、美三洲七支莊園級生豆綜合
烘焙方式˙3支生豆淺烘焙、4支生豆深烘焙,分別烘焙後調和
商品概述
本手工濾沖式掛耳包咖啡為100?鮮烘焙研磨咖啡,以曼特寧、哥倫比亞、肯亞等亞非美洲
七種產地精品生豆配方,三款生豆淺烘焙、四款生豆深烘焙,分別烘焙後再調和,可沖泡出香
氣明亮清揚,口感層次分明、均衡且富變化,適當的醇厚度的咖啡韻味。
這是一款調配出湛盧自家風味的經典作品,將來自七個頂級莊園的生豆,分開烘焙後以完美比
例調和,經過多次盲測及二十一次比例調整,終於推出湛盧咖啡工團的當年度代表作品。採用
不同於一般混烘的配方,適用的沖煮法範圍極廣,均能沖煮出迷人香醇的頂級咖啡。
2003年初,湛盧以對咖啡的熱情及高學經歷理工團隊背景投入咖啡事業,由僅只12個座位的小
型自家烘焙館為起點,探索精品咖啡的多元宇宙。在短短數年間,積極實現咖啡愛好者對精品
咖啡的期待,目前門市全屬直營共5家,各以手工濾沖咖啡、摩卡壺咖啡、本格濾浸咖啡及外帶
咖啡不同主題呈現。更成立以專責研發、生產及教學的湛盧工坊,咖啡豆及餐點均為自家烘焙
,品質全門市完全相同。
湛盧品牌
公元前五世紀,
越國名匠歐冶子,
在炙熱艱辛的環境下,
鑄造湛盧寶劍。
二零零三年,
我們為追求臻於極致的咖啡工藝,
烘焙湛盧咖啡。
湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧,戰國時代著名的玄鐵重劍,《越絕外傳記寶劍第十三》記載:當造此劍之時,赤堇之山
,破而出錫;若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下觀,
天精下之。
歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,
並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。
湛盧咖啡特色
【100?拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100?拉比
卡生豆。
【roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區,自家烘焙師少量烘焙,每批烘焙豆供應
前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。
【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期,每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後,僅
上架販售七日,七日之後下架即棄,以保持絕對的新鮮。
【barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖,以及專業barista即席桌邊沖煮,呈
現咖啡萃取的全程風貌,帶來咖啡除口感之外,視覺與嗅覺的全程享受。- -主商品規格說明(含配件)-.商品組合:湛盧咖啡經典V21手工濾沖掛耳包(15包裝)*2袋
.規格:14g / 包、15包 / 禮袋
.數量:2袋
.產地:台灣
.成份:100?拉比卡咖啡豆,新鮮烘焙研磨咖啡
.保存期限:一年
.咖啡因:每一份量14公克含咖啡因總量約95毫克
>-成分--保存期限--產地-台灣
商品訊息簡述:
- ⊕100%阿拉比卡咖啡豆,在地新鮮烘焙研磨
- ⊕莊園精品系列,亞非美洲七種產地精品生豆
- ⊕分鍋烘焙處理,風味屬性層次分明、醇厚適當
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